()や{}

()や{} は、ググれないしどうせ日本語でググってもQiitaくらいしか出てこないから、 grouping command bash なんぞでググって公式を探したほうが良い

複数コマンドの結果をリダイレクトするときは{}を使うなど。

Bash Reference Manual: Command Grouping

なお、fish shellで同じようなことをするならbegin endを使う。