gemを調べる

RubyGems Guides

gem searchコマンドについて、公式ではこう書いています。

"search" -- List gems containing a string

gem search will list all gems whose name contains the given
(case-insensitive) string. If no string is provided, all gems will be listed.

で、オプションはこれ。

Options:
    -d, --[no-]details               Display detailed information of gem(s)
    -l, --local                      Restrict operations to the LOCAL domain (default)
    -r, --remote                     Restrict operations to the REMOTE domain
    -b, --both                       Allow LOCAL and REMOTE operations

lオプションで、既にパッケージをダウンロードしてあるgemを調べることが出来る。
rオプションで、まだダウンロードしていないgemを調べられる。
bオプションは、lオプション+rオプション

因みに、

gem which chef

を実行すると、インストール済みのgemの場所を調べることが出来ます。