バックアップしたmysqlのDBのリストア

MySQLのデータをバックアップする(mysqldump) - bnote

こちらも参考に。
DBのバックアップを取る - by shigemk2

まずはDBを作成してから、

$ mysqldump データベース名 -u root -p パスワード --opt > ダンプファイル名

とすると、ダンプしたファイルダンプしてバックアップしたファイルのリストアができる。