例 (less /etc/passwd)
shige:x:1001:1003::/home/shige:/bin/bash
shige ユーザー名 (システム内で一意のアカウント名)
x パスワード (暗号化されたパスワード)
1001 UID (ユーザーを識別するための一意なID rootは必ず0で、一般ユーザーは100以降の番号が割り振られる)
1003 GID (グループを識別するためのID)
(オプションで: と : の間にGECOS コメントを入れることが出来る)
/home/shige ホームディレクトリ
/bin/bash デフォルトシェル
出典については…気にするな!