公式が丁寧に紹介してくれてる
(use-package web-mode :ensure t :mode (("\\.phtml\\'" . web-mode) ("\\.php\\'" . web-mode) ("\\.tpl\\'" . web-mode) ("\\.[agj]sp\\'" . web-mode) ("\\.as[cp]x\\'" . web-mode) ("\\.erb\\'" . web-mode) ("\\.mustache\\'" . web-mode) ("\\.djhtml\\'" . web-mode)))